Thực phẩm siêu chế biến đang thúc đẩy nạn béo phì như thế nào? Việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến (TPSCB) dẫn đến tăng cân và tăng lượng năng lượng nạp vào, có lẽ một phần là do ăn...
Đọc thêm
Thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến quá trình lão hóa sinh học nhanh hơn Việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến (TPSCB), chẳng hạn như đồ uống có ga, thịt chế biến và đồ ăn nhẹ đóng...
Đọc thêm
Một nghiên cứu mới do các nhà nghiên cứu tại Đại học Cao đẳng London dẫn đầu cho thấy những người ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn, nhưng...
Đọc thêm
Thực phẩm chế biến đã có từ hàng triệu năm nay, kể từ khi những người tiền sử nấu thịt trên lửa. Sau đó, con người học được các kỹ thuật chế biến để làm cho thực phẩm an toàn...
Đọc thêm
Một đánh giá gần đây đã nêu bật tác động của chế độ ăn uống phương Tây lên hệ vi sinh vật đường ruột và tác động tiếp theo của sự mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột...
Đọc thêm
Tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến và thực phẩm chế biến tối thiểu có liên quan đến tỷ lệ táo bón cao hơn và thấp hơn, trong khi tác động của quá trình chế biến thực phẩm không phụ...
Đọc thêm